Daugelis iš mūsų, grįžę iš parduotuvės, savo noru dedame maistą į šaldytuvą. Juk šaldytuvas viską tiesiog palaiko vėsą.
Tačiau iš tikrųjų vietą, kurioje laikote maistą, vaidina svarbų vaidmenį.
Žmonės per metus išmeta daugybę maisto produktų ir valgo sugadintą maistą, dėl to rizikuoja susirgti, ir viskas dėl to, kad nemoka tinkamai laikyti maisto produktų šaldytuve.
Štai kaip tinkamai sutvarkyti šaldytuvą, kad maistas būtų saugus ir sumažėtų maisto švaistymas.
Kokia turi būti šaldytuvo temperatūra?
Šaldytuve nustatykite 1–4 ° C temperatūrą ir niekada nedėkite karšto maisto į šaldytuvą, nes tai padidins bendrą šaldytuvo temperatūrą ir gali sukelti maisto gedimą bei apsinuodijimą.
Kaip tinkamai laikyti maistą šaldytuve?
Atidarę padažų, uogienių ir drebučių indelius, laikykite juos šaldytuve. Paruoštas maistas turėtų būti uždengtas, o žalia mėsa ir žuvis - sandariai uždengtos.
Viršutinė lentyna
Maisto produktai, kurių nereikia gaminti, pavyzdžiui, dešros ir likučiai.
Vidurinės lentynos
Pieno produktai, tokie kaip pienas, sūris, jogurtas ir sviestas.
Apatinė lentyna
Tai yra šalčiausia šaldytuvo dalis, kurioje reikia laikyti gerai suvyniotą žalią mėsą ir žuvį. Žemiau laikant neapdorotą maistą, taip pat sumažėja kryžminio užteršimo rizika.
Moteriškos kelnaitės
Daržovės, salotos ir vaisiai turėtų būti laikomi originaliose pakuotėse stalčiuose, kur jie bus apsaugoti. Tai taip pat gera vieta žalumynams laikyti.
Lentynos durelėse
Tai yra šilčiausia šaldytuvo dalis ir jautriausia temperatūros pokyčiams. Čia laikote maisto produktus, kuriuose yra natūralių konservantų, tokių kaip padažai, uogienės ir sultys.
Maisto laikymo šaldytuve patarimai
Jei įmanoma, laikykite žalią ir virtą maistą atskirai. Paruoštus maisto produktus geriausia laikyti viršutinėje lentynoje, visada aukščiau nei žalius maisto produktus, kad būtų išvengta galimybės, kad žaliavalgis numestų ir užterštų pagamintą maistą.
