Napoleono pyragas yra mėgstamas daugelio rusų desertas. Pyragas gaminamas iš nesaldžios sluoksniuotos tešlos ir mirkomas saldžia švelnia grietinėle (kremu ar sutirštintu pienu). Pasirodo nepaprastai skanus skanėstas, kuris pelnytai džiaugiasi didele sėkme ir patinka visiems namų ūkio nariams.
„Tinginio Napoleono“recepte nėra nieko sudėtingo, tačiau jis pasirodo nepaprastai skanus.
Ingridientai:
- 800 gr. pūstieji sausainiai "Ausys"
- 1 litras pieno
- 4 kiaušiniai
- 150 g sviesto
- 100 g Sachara
- 6 šaukštai kvietinių miltų
- vanilinis cukrus (pagal skonį)
Paruošimas:
1. Dideliame dubenyje persijokite miltus ir suberkite kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų. Gerai išmaišykite ir įpilkite litrą pieno.
2. Virkite mišinį ant silpnos ugnies, nuolat maišydami.
3. Sviestą supilkite, kai grietinėlė atvės.
4. Sausainius po vieną pamerkite į grietinėlę ir sluoksniais dėkite į indą. Turėsite 5-6 sluoksnius pyrago.
5. Tortą aptepkite likusiu kremu ir pabarstykite sausainių trupiniais.
Gero apetito!
