Paruošimo paprastumas, minimalus ingredientų kiekis ir turtingas skonis - tai subtilaus pašteto sėkmės paslaptis. Sėkmingas įprastų produktų derinys išpopuliarino skanėstą. Žinoma, ant silkės išteptos silkės pastos skonis prilygsta sumuštiniams su raudonaisiais ikrais. Iš dalies todėl toks užkandis greitai tampa mėgstamu ir nepamainomu. Net prie šventinio stalo jai bus skirta garbės vieta.
Virimui jums reikės:
- 1 vidutinio dydžio silkė;
- 150 g sviesto;
- 2 lydyto sūrio;
- 3 mažos morkos.
Virimo niuansai:
Virkite morkas, kol suminkštės, ir atvėsinkite. Silkės filė atskirkite nuo odos ir kaulų. Silkės filė su morkomis ir sūrio varškėmis susukame per mėsmalę. Norėdami gauti homogeniškesnę masę, galite tai padaryti du kartus. Dabar gautą masę sumaišome su minkštu sviestu. Tam galite naudoti įprastą šakę ar maišytuvą. Paštetas paruoštas! Šaldytuve jį galima laikyti iki 5 dienų, tačiau jis dingsta daug greičiau.
