Tai atrodo kaip įprasta mėsainių bandelė, tačiau ją supjaustius iškart paaiškėja, kad papildomo įdaro nereikia. Galite mėgautis tokiu neįprastu mėsainiu patys arba draugų kompanijoje, kurių staigmenai nebus ribos.
Norėdami pagaminti slaptas bandeles, jums reikės:
- 30 g šviežių arba 1 arbat. sausos mielės;
- 2 šaukštai Sachara;
- 1 šaukštelis druska;
- 3 puodeliai miltų;
- 75 g sviesto;
- 200 ml vandens;
- 2-3 dešros (galima pakeisti dešra, kumpiu);
- 1-2 marinuoti agurkai;
- 200 g mocarelos (galimas bet koks kitas sūris);
- 1 kiaušinio trynio;
- 1 valgomasis šaukštas pienas;
- 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklos.
Mieles sumaišykite mieles su cukrumi ir šiltu vandeniu, įpilkite šiek tiek aliejaus.
Suberkite persijotus miltus ir išminkykite.
Palikite gatavą tešlą pusvalandžiui, kad atsirastų.
Tešlą iškočiokite sluoksniu ir išpjaukite didelius apskritimus (apie 10 cm skersmens). Jų skaičius turėtų būti 2 kartus didesnis už bandelių skaičių.
Apatinio apskritimo viduje sluoksniais padėkite dešrelių ir agurkų griežinėliais, o tada sūriu.
Uždenkite antrą apskritimą, sugnybkite, užmaukite kraštus ir padėkite ant kepimo skardos.
Leiskite bandelėms pakilti, o tada sutepkite tryniu, išplaktu su pienu, pabarstykite sezamo sėklomis ir išsiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 175 C 20-25 minučių.
Bandelės paruoštos! Belieka tik juos ištraukti iš orkaitės ir patiekti.
