Kreminis, elastingas, šokoladinis ir skanus lydytas sūris arbatai - tikrai norėsite pakartoti šį receptą! Tai labai lengvai paruošiamas desertas, tačiau rezultatas viršija visus lūkesčius. Tai yra nepaprastai skani užtepėlė ant duonos, kuri gali pakeisti bet kokius saldainius arbatai. Naminiai desertai visada yra geresni nei parduotuvėje įsigyti! Pabandykite padaryti šį neįtikėtiną skanų skanėstą šiandien.
Šokolado perdirbto sūrio sudedamosios dalys:
- 500 gramų riebaus varškės;
- 2 kiaušiniai;
- 100 gramų sviesto;
- 120 gramų cukraus;
- 2 šaukštai. l. su kakavos skaidriu;
- 1 šaukštelis soda be viršaus;
- žiupsnelis druskos.
Pradėkime gaminti maistą:
1. Dubenyje sumaišykite 500 gramų riebios varškės, sulaužykite du kiaušinius, kambario temperatūroje pridėkite cukraus, kakavos, sviesto, žiupsnelį druskos ir 1 arbatinį šaukštelį. soda be viršaus. Sumaišykite mišinį šaukštu.
2. Dabar paimkite maišytuvą ir plakite gautą masę, kol ištirps visi varškės gabalėliai.
3. Kitas žingsnis - varškės ištirpinimas vandens vonelėje. Tai bus galutinis rezultatas, atsižvelgiant į tai, kiek dedate soda. Jei persistengsite, sūris turės ryškų sodos skonį, o jei jo pridėsite per mažai, varškė neištirps. Todėl proceso metu geriau pridėti mažesnį ir pridėti daugiau.
4. Tirpinkite vandens vonelėje, kol varškė ištirps ir taps skysta. Jis turėtų sklandžiai tekėti nuo šaukšto ir šiek tiek pakeisti savo spalvą link labiau prisotinto šokolado. Šiek tiek atvėsinkite, supilkite į indą, uždarykite ir nusiųskite į šaldytuvą 2 valandoms.
Paruoštas lydytas sūris apetito tiesia ir lengvai tepasi ant duonos. Dabar galite pasigaminti puikių arbatos sumuštinių ir pasilepinti skaniu naminiu šokolado desertu!
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip pagaminti lydytą šokoladinį sūrį iš varškės, žiūrėkite toliau pateiktame vaizdo įraše:
