Ryžiai yra puikus pagrindas įvairiausiems patiekalams gaminti, nes jie neturi ypatingo skonio ir puikiai dera su daugeliu produktų. Papildydami daržovėmis ir kiaušiniais, paruošite tingų, bet tokią burnoje tirpstančią ir nesunkią vakarienę visai šeimai!
Tinginių ryžių miltų ingredientai:
- 150 gramų ryžių;
- 1 svogūno;
- 2 morkos;
- 4 kiaušiniai;
- vyšniniai pomidorai arba paprasti (nebūtina);
- 400 ml vandens (1 + 2/3 puodelio);
- daržovių aliejus;
- druska ir pipirai (galite naudoti bet kurį mėgstamą prieskonį).
Kruopščiai nuplaukite ryžius iki švaraus vandens. Supjaustykite svogūnus ir morkas kubeliais.
Kepkite daržoves bet kokiame augaliniame aliejuje (saulėgrąžose, alyvuogėse) 3-4 minutes. Užpilkite 400 ml vandens.
Vandenį ir daržoves supilkite į puodą su sunkiais dugnais (galite toliau gaminti keptuvėje). Užpilkite ryžius, pagardinkite druska. Tvirtai uždenkite ir virkite 10 minučių, užvirus ant silpnos ir vidutinės ugnies.
Praėjus nurodytam laikui, atidarykite dangtį, įmuškite 4 kiaušinius, įpilkite vyšninių pomidorų arba paprastų pomidorų, supjaustytų puselėmis. Druska pagal skonį. Uždenkite ir virkite ant vidutinės ugnies dar 10 minučių.
Padalinkite ryžius, pomidorus ir kiaušinius į 4 porcijas, kurių kiekviena patiekiama ant lėkštės. Ant viršaus užpilkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite juodaisiais pipirais. Jei norite, galite pridėti tarkuoto sūrio. Gero apetito!
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip skaniai ir paprastai paruošti ryžius, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą:
